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Recetas

Milhojas de patata, queso y alioli

(de Recetas para Cocinillas)

Categoría:

Otros

Dificultad:

Fácil

Tiempo aprox. de preparación:

20-40 minutos

Ingredientes (2 personas):

  • - 2 patatas medianas
  • - 60 gr de bacon ahumado
  • - 1 bote de crema de queso con queso machego de Quesos Record
  • - 2 cucharadas de allioli con aceite de oliva de Salsas JR
  • - Aceite de oliva

Preparación:

- Lava y pela las patatas.
- Córtalas en rodajas muy finas.
- En una sartén con aceite de oliva caliente, rehoga las patatas a fuego medio hasta que se ablanden y se doren.
- Escúrrelas bien en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- En la misma sartén, rehoga el bacon hasta que esté dorado.
- Escúrrelo también en papel absorbente.
- En un cazo, calienta a fuego lento la crema de queso con queso manchego hasta que se funda.
- Coloca en la mini cazuela donde vayas a emplatar una capa de patatas, una cucharada de crema de queso bien extendida y otra capa de patatas.
- Coloca encima el bacon y una cucharada de allioli por encima.

Comentarios:

Enlace a la receta en su blog: https://recetasparacocinillas.blogspot.com.es/2017/10/milhojas-de-patata-queso-y-alioli.html