Guarda esta receta antes de que se te olvide para tenerla receta siempre a mano.
Sofía de Mil ideas, mil proyectos, estuvo hace unos días en @icg.gastronomia conociendo los nuevos productos precocinados que @carniceriademadrid había sacado al mercado, entre ellos, rabo de toro, albóndigas, callos todos maridados con @vinosdemadrid.
Se llevó a casa una hamburguesa con piñones, un pan de hamburguesa con dos lavados de @santelesforo_toledo y este sábado la ha preparado acompañada de nuestro Allioli de Ajo Negro.
Ingredientes:
• Una hamburguesa
• Un pan de hamburguesa
• Brotes tiernos
• Una loncha de queso Gouda
• 3 lonchas de bacon
• Una rodaja de piña natural
• salsa allioli de ajo negro @familiasuarez.oficial
PREPARACIÓN
• Pon la plancha al fuego y cuando está caliente agregamos la hamburguesa y la rodaja de piña durante un minuto si te gusta en su punto.
• Pon las lonchas de bacon en un plato entre dos papeles de cocina e introduce al micro durante minuto y medio.
• Monta la hamburguesa en el orden que prefieras y agrega salsa alioli de ajo negro
• Solo queda disfrutarlas
Y si las acompañamos por unas patatas Cajun el éxito está asegurado.
¿Sueles preparar hamburguesas los fines de semana? ¿Has probado la piña en hamburguesa? ¿Y la salsa allioli? Para morirse.