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Recetas

CONEJO EN ADOBO

(de MARIA JOSE FERNANDEZ LOPEZ)

Categoría:

Carnes

Dificultad:

Fácil

Tiempo aprox. de preparación:

20-40 minutos
Adobo Rústico

Ingredientes (4 personas):

  • 1 conejo troceado
  • 1 bote de adobo basico JR
  • Sal
  • Aceite

Preparación:

1. Se coloca el conejo en una fuente.


2. Se vierte bote de adobo basico sobre el conejo y se deja macerar toda la noche.

3. Al día siguiente se fríe el conejo y se coloca en una cazuela de barro añadiendo el adobo sobrante y se pone un rato a fuego lento.

Comentarios:

5. Se sirve acompañado de papas arrugadas