Pela tus langostinos y limpiarlos sin quitar la cola.
Añade 60ml de Kombucha en un vaso y ve añadiendo harina de garbanzos hasta que quede espeso. (Puedes sustituir la Kombucha por cerveza.)
Añadimos las especias cajún en mi caso.
Y sal dulce de utha.
Pasamos nuestros langostinos por la mezcla y rebozamos en panko con semillas de sésamo negro.
Ponemos la sartén a calentar.¡Y listo!
Yo he preparado unos tacos con un poco de aguacate y cebolla morada pero puedes comerlos como quieras no podrás parar.
Acompañar con AOVE y Allioli de Ajo Morado de
@familiasuarez.oficial
(Puedes variar los aliños a tu gusto)
Foto y receta de Tastulula_lab