Hoy Alexandra, de Veggie Sweet nos trae una propuesta para cenar super completa y nutritiva donde las haya.
Como siempre, intento incluir legumbres en las comidas para aportar ese extra de proteína vegetal.
Ingredientes:
Espinacas frescas
Shitake y seta chopo frescas
Alubias blancas cocidas
Pasas
Ajo negro de Familia Suárez
Elaboración:
🌱 Cocemos las espinacas.
🌱 Salteamos las setas, espinacas y pasas.
🌱 Añadimos las alubias y removemos bien.
🌱 Incorporamos un toque de ajo negro por encima.