Dicen que el tomate es uno de los alimentos maravillosos para la salud de nuestro corazón
Para mí, solo con verlos ya cuidan mi corazón porque tenemos una relación de amor incondicional, vamos de las que duran para toda la vida.
Y, es que no me pueden gustar más, así que hoy para @loslunesdeensalada capitaneados por @pipicocina os traigo una de mis ensaladas preferidas que siempre prepara mi padre y comparto con #loslunesdeensalada
Y la receta es muy sencilla, pero tremendamente espectacular, lleva 1/2 tomate de @rosadelmaestrat porque era gigante, más que mi mano 😂, y un aliño esencial que realza el sabor
El aliño, es una mezcla alicantina y manchega, como yo
Un excelente aceite de oliva virgen extra de Alicante de @senoriosdrelleu combinado con pasta de Ajo Morado de @familiasuarez.oficial
Y es que está que te quita el sentioooo.
Para el aliño he mezclado 4 cdas de aceite de oliva con 1 cta de pasta de ajo morado, un poco perejil picado, albahaca y sal
Cubro los tomates y los dejo 30 minutos y listos para empezar y no acabar de comer con un buen pan 🍞 😍
Receta y foto de Sarairenedelasnieves